MINHA RECEITA DE MUNGUNZÁ
INGRIENTES:
Um pacote de 500g milho branco
Um litro de leite
Um vidro pequeno de leite de coco
Uma lata de leite condensado
Cravo e Canela
MODO DE FAZER:
Coloque o milho de molho de véspera, escorra e cozinhe em panela de pressão por meia hora. Não dispense toda água do cozimento até terminar a receita.
Acrescente o leite, o cravo, a canela em pau e o leite de coco, deixe cozinhar mais um pouco e adicione o leite condensado por último.
Sirva quentinho porque nesta época de São João o clima está mais ameno, polvilhe com canela em pó.
Decore a gosto.
MODO DE FAZER:
Coloque o milho de molho de véspera, escorra e cozinhe em panela de pressão por meia hora. Não dispense toda água do cozimento até terminar a receita.
Acrescente o leite, o cravo, a canela em pau e o leite de coco, deixe cozinhar mais um pouco e adicione o leite condensado por último.
Sirva quentinho porque nesta época de São João o clima está mais ameno, polvilhe com canela em pó.
Decore a gosto.
PS. Esse mungunzá fazia parte do cardápio: Lanches aconchegantes da mamãe.
Chegar da escola nos dias de chuva e tomar quentinho e sempre delicioso.
Uma lembrança com sabor de infância.
Chegar da escola nos dias de chuva e tomar quentinho e sempre delicioso.
Uma lembrança com sabor de infância.
Um comentário:
Interessante, essa iguaria é conhecida como canjica???
Mas mesmo assim está como eu gosto, agora que tenho tentado e conseguido fazer suas receitas, vou fazer.
Nesse friozinho...
Delícia:))
Nélia
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