MINHA RECEITA DE BANANA CARAMELADA COM SORVETE DE CREME

                                   


INGREDIENTES

6 bananas d'água
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de água
6 cravos
1 pedaço de canela em pau
6 bolas de sorvete de creme

Coloque o sorvete no freezer para que fique bem firme, faça uma calda com o açúcar e a água, se preciso pingue mais um pouco de água e tome cuidado para não ficar muito escura.
coloque as bananas inteiras, o cravos e a canela, tampe e deixe ferver.

Sirva quente, individualmente com uma bola de sorvete de creme, decore a gosto.

PS. Quando mudamos para a Cidade Nova, nossa vida  mudou também não tínhamos mas o pomar de vovô, as diversas frutas vindas dos sítios Bananeiras de Vovô e Goiabeiras de Papai, ganharam lugares estratégicos na casa  dispostas em balaios, mas a tal da banana era a estrela.
Como mamãe era muito criativa  arrumava sempre uma forma de trocar a roupa da banana, e dependendo do tipo ela servia como lanche da tarde:
A  prata cortada em rodinhas com goibada,
A  da terra frita com açúcar e canela em pó
A banana d'água ou nanica era apenas caramelada e servida fria.

Inspirada em sua criatividade vesti a banana d'água em roupa de gala. Mas conservando os ingredientes,sem perder assim minhas raízes. Servo quente com sorvete e acompanhada de uma taça de vinho porto é sucesso é garantido!